Некоторые из самых простых и безопасных уроков, которые помогут подросткам в борьбе с ожирением, могут повысить их осведомленность о том, что они едят и голодны ли они вообще, говорят исследователи.
Пилотное исследование 40 подростков в округе Ричмонд, штат Джорджия, показало, что обучение правильному питанию, основанное на осознанности, побуждает подростков есть более здоровую пищу и больше заниматься спортом, а также ограничивает их склонность к полноте.
"Это дает нам безопасное и недорогое вмешательство, которое можно превратить в реальную программу для детей с избыточным весом," сказал доктор. Вернон А. Барнс, физиолог Института профилактики Джорджии Медицинского колледжа Джорджии Университета Огаста. "Если вы научитесь сохранять осознанность при каждом приеме пищи, это может принести вам пользу на протяжении всей вашей жизни."
В этом первом исследовании, посвященном влиянию подходов к осознанности на диету, упражнения и пищевое поведение подростков, девятиклассники из шести классов физического воспитания средней школы были случайным образом распределены в контрольную группу, которая только продолжала занятия по здоровью или 12-недельное обучение. сеансы внимательного вмешательства. Вмешательство начинается с более простых техник, таких как медитация осознанного дыхания, когда ученики сосредотачиваются на движении своей диафрагмы, чтобы научиться уделять больше внимания своему телу. В дюжине сессий также участвовали исследователи, использующие шоколад для повышения осведомленности о вкусе и вкусовой сытости, объясняя, как эмоции могут вызывать переедание, а также преимущества осознанного движения, в том числе с использованием шагомеров и медитации при ходьбе.
Большинство подростков имели избыточный вес; у большинства из них были плохие привычки в еде, и большинство из них были черными. Около 20 процентов участников вмешательства сообщили, что они не осознавали, что ели слишком быстро или что им было неудобно после еды. По словам Барнса, почти 60 процентов сообщили о проблеме переедания, которая, к сожалению, не уменьшилась благодаря осознанности в еде, основанной на осознанности.
Прогресс, включая то, что они ели, как часто они тренировались и продолжали ли они переедать, оценивался в конце 12-недельной сессии и снова через три месяца, сказал Барнс.
Соавтор исследования, д-р. Жан Л. Кристеллер, клинический психолог и почетный профессор Университета штата Индиана, уже внедрила снижение стресса на основе осознанности в программу повышения осведомленности о питании, чтобы взрослые потребители были лучше осведомлены о том, что они едят, и в идеале лучше регулировали это. Далее она и Барнс адаптировали эту двухчасовую программу к 50-минутному занятию, которое соответствовало бы обычному учебному времени для молодых людей.
По словам Барнса, подростки в группе вмешательства лучше ели и больше тренировались. Умеренная физическая активность участников увеличилась 1.4 дня в неделю по сравнению с контрольной группой, которая фактически снизила свою активность за период исследования примерно на полдня в неделю. За шесть месяцев количество участников интервенции увеличилось с 2.9 к 3.6 к 4.3 дня активности в неделю, достаточно энергичных, чтобы заставить их тяжело дышать и / или потеть. Контроль снизился с почти трех дней до примерно двух дней активной активности в неделю.
Подростки в группе вмешательства испытали небольшую тенденцию к снижению своего веса по сравнению с их сверстниками, которые также имели в большинстве случаев избыточный вес, которые продолжали слегка повышаться. По словам Барнса, похудание, даже поддержание стабильного веса, затруднено среди подростков, которые обычно испытывают множественные всплески роста и половое созревание. "По крайней мере, для этой группы нам удалось удержать их на плаву в течение нескольких месяцев," он сказал.
В то время как участники группы вмешательства придерживались более здоровой диеты – с меньшим содержанием жира и калорий, многие также продолжали переедание, при этом большинство продолжали сообщать о легком или умеренном переедании. Участники вмешательства сообщили об уменьшении ощущаемого голода.