Битва за выпуклость продолжается – пока нет никаких движений по шкале? "Похудение – одно из важнейших решений, принимаемых каждый год, но только 20 процентов людей достигают успеха в снижении веса и поддержании его здоровья," говорит Джессика Бартфилд, доктор внутренних болезней, которая специализируется на питании и контроле веса в Центре метаболической хирургии Лойолы & Бариатрическая помощь.
Несмотря на тот факт, что две трети американцев говорят, что они придерживаются диеты для улучшения своего здоровья, очень немногие из них действительно уменьшаются в размерах. "Диета – это навык, очень похожий на езду на велосипеде, и требует практики и хороших инструкций, " говорит доктор. Бартфилд. "Вы упадете и почувствуете разочарование, но в конце концов у вас все получится, и вам станет легче."
По словам доктора. Бартфилд, вот четыре основных причины, по которым многие люди, сидящие на диете, не могут похудеть:
1. Недооценка потребляемых калорий
"Большинство людей (даже экспертов!) недооценивают количество калорий, которые они съедают за день. Записывать все, что вы едите, включая напитки и "укусы" или "вкусы" еды – может помочь повысить самосознание. Обратите внимание на размеры порций и используйте мерные чашки и ложки в качестве сервировочной посуды, чтобы порции были разумными. Еда, которую едят вне дома, имеет гораздо большие размеры порций и намного более калорийна. Попробуйте найти информацию о питании в вашем любимом обеде на вынос или в ресторане и выберите здоровую еду, прежде чем поднимать трубку или идти куда-нибудь поесть.
2. Переоценка активности и сожженных калорий
"Обычно вам нужно сократить 500 калорий в день, чтобы сбросить 1 фунт в неделю. Этого очень трудно достичь с помощью одних упражнений, и для этого потребуется 60 минут или более активной активности каждый день. Более достижимой целью было бы попытаться увеличить активность в течение дня и получить в общей сложности 30 минут умеренных или интенсивных упражнений большую часть дней недели. Купите шагомер и отслеживайте свои шаги; попробуйте увеличить до 10 000 шагов в день. Но будьте осторожны: упражнения – не повод есть больше!"
3. Плохое время приема пищи
"Вам необходим постоянный поток глюкозы в течение дня для поддержания оптимального уровня энергии и предотвращения замедления метаболизма. Ешьте завтрак каждый день в течение часа после пробуждения, затем ешьте здоровую закуску или еду каждые три-четыре часа. Старайтесь не обходиться без здоровой закуски или еды дольше 5 часов, чтобы метаболизм оставался стабильным."
4. Недостаточный сон
"Исследования показали, что люди, которые спят менее шести часов, имеют более высокий уровень грелина, гормона, стимулирующего аппетит, особенно в отношении продуктов с высоким содержанием углеводов и калорий. Кроме того, меньше сна повышает уровень кортизола, гормона стресса, что может привести к увеличению веса."
Доктор. Бартфилд регулярно консультирует пациентов в Центре метаболической хирургии Лойолы & Bariatric Care, предлагающий как хирургические, так и нехирургические программы по снижению веса. "Зарегистрированный диетолог, поведенческий психолог, физиолог, терапевт и хирург, если необходимо, все партнеры один на один с пациентами," сказал Бартфилд. "Хорошие методы здоровья – это больше, чем просто усвоение знаний, они становятся постоянной привычкой и образом жизни."