Знаете ли вы, что орехи могут помочь вам жить дольше??
Это может стать неожиданностью, потому что орехи имеют незаслуженную репутацию нездоровой пищи, но недавнее Гарвардское исследование с участием более 100000 мужчин и женщин показало, что люди, которые едят орехи регулярно, даже ежедневно, с меньшей вероятностью умрут от сердечных заболеваний. рак и респираторные заболевания по сравнению с теми, кто не. Исследование также показало, что любители орехов в целом были более здоровыми, с более низким уровнем ожирения, меньшей талией и более низким уровнем холестерина и сахара в крови.
Согласно этому и другим исследованиям, орехи в рационе могут принести пользу:
Функция мозга
: Аминокислоты, витамины и минералы, содержащиеся в орехах, поддерживают приток крови к мозгу, что помогает решать когнитивные задачи, особенно с возрастом.
Здоровье сердца
: Орехи содержат как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хороший), а также улучшить сердечный ритм и кровоток.
Масса
: Орехи содержат высококачественный белок и клетчатку, которые насыщают и сохраняют чувство сытости дольше, чем продукты без белка или клетчатки. Это означает возможность есть все реже и реже.
Диабет
: Орехи имеют низкий гликемический индекс, а их белок и клетчатка помогают предотвратить скачки уровня сахара в крови и сбои, которые часто возникают после употребления простых углеводов.
Дивертикулез
: В прошлом врачи рекомендовали людям с дивертикулезом избегать орехов, потому что считалось, что они могут застрять в кишечнике и вызывать воспаление. Вместо этого, текущие данные показывают, что клетчатка в орехах помогает ускорить пищеварение и поддерживает здоровье кишечника.
Рак и респираторное заболевание
: Орехи богаты фолиевой кислотой, ниацином, витамином Е, калием, кальцием, магнием и фитохимическими веществами. Эти питательные вещества обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Учитывая все эти похвалы, у вас может возникнуть соблазн начать перекусывать орехами небольшими порциями, но одно предостережение: они высококалорийны, поэтому употребление слишком большого количества орехов может привести к увеличению веса, что просто нейтрализует все их положительные стороны. Поэтому используйте орехи, чтобы заменить другие продукты, и ограничьте их примерно одной унцией в день, следуя этим советам, каждое из которых дано в размере порции в одну унцию:
Когда я был ребенком, мы ели в доме только орехи по праздникам, поэтому я всегда буду думать о специальном печенье моей мамы, когда попробую грецкие орехи. Возможно, у вас есть похожая память, которую вы можете сохранить, наслаждаясь вкусом и пользой орехов для здоровья в течение всего года.