Так называемое "Палео" диета, которая исключает некоторые группы продуктов для похудения, существует уже несколько лет, и на первый взгляд может показаться, что это просто еще одна причуда.
Но некоторые недавние научные исследования, проведенные после того, как диета стала популярной, показали, что режим, составляющий потребности диеты, может иметь свои достоинства.
Палеодиета требует, чтобы люди употребляли в пищу продукты, аналогичные тем, которые были доступны людям в период палеолита, который насчитывает от 10 000 до 2 лет.5 миллионов лет назад, по данным клиники Майо.
В рацион обычно входят продукты, которые можно добыть во время охоты и собирательства – нежирное мясо, рыба, фрукты, овощи, орехи и семена – и ограничиваются продукты, которые стали обычным явлением с появлением сельского хозяйства, такие как молочные продукты, зерновые и бобовые.
Однако это предположение оспаривается некоторыми экспертами, которые говорят, что сравнивать современные условия с условиями наших древних предков нереально.
Тем не менее, одним из возможных преимуществ является то, что палеодиета может улучшить факторы риска метаболического синдрома, состояния, которое может привести к диабету, сердечным заболеваниям и другим хроническим заболеваниям.
Один обзор исследований в Американском журнале клинического питания показал, что палеодиета лучше справляется с уменьшением окружности талии, артериального давления, холестерина и сахара в крови натощак, чем диеты, основанные на общих рекомендациях по здоровью.
В другом исследовании, опубликованном в журнале Lipids in Health and Disease, участвовали люди, у которых уже был метаболический синдром. Всего через две недели люди, сидящие на палеодиете, увидели большее улучшение факторов риска сердечных заболеваний, чем те, кто придерживался основной диеты, ориентированной на здоровье.
По словам участников еще одного исследования, палеодиета может быть более удовлетворительной, чем очень здоровая диета в средиземноморском стиле.
Важно отметить, что наряду с нездоровой солью, сахаром и обработанными продуктами палеодиета исключает целые группы продуктов, даже полезные цельнозерновые, а также бобовые и молочные продукты. Это может означать нехватку питательных веществ.
Поговорите со своим лечащим врачом, если вы хотите попробовать эту диету. Вам также может потребоваться поработать с диетологом, чтобы убедиться, что вы получаете ключевые витамины и минералы.