Исследователи стремятся резко снизить долю соли, сахара и жира, которые считаются факторами риска для здоровья в продуктах питания. Но сохранить в неизменном виде сенсорные и питательные свойства продуктов не так-то просто.
В настоящее время научное сообщество широко признает, что избыток соли, сахара и жира в пище ведет к проблемам со здоровьем. …
Меньше соли, сахара и жира, такое же удовольствиеПодробнее »
Хотя употребление слишком большого количества жиров может привести к увеличению веса и связанным с этим проблемам со здоровьем, умеренное количество жира имеет важное значение для здорового образа жизни. Добавление небольшого количества жира в пищу – например, растительного масла – может помочь вам насытиться, стать источником энергии для организма после того, как израсходуются углеводы, и поможет усвоению некоторых жирорастворимых витаминов. …
Широко распространенное среди врачей и общественности мнение, что насыщенные жиры закупоривают артерии и, таким образом, вызывают ишемическую болезнь сердца, справедливо "совершенно неправильно," утверждают эксперты в редакционной статье, опубликованной в Британском журнале спортивной медицины. …
Настала пора принимать важные решения: что подарить и кому. Где поесть и что. И каждый связан с собранием, наполненным весельем, где ваша талия имеет тенденцию страдать от всей радости. В этот праздничный сезон пусть небольшие решения имеют большое значение, когда дело доходит до вашего здоровья.
День Благодарения 101
Если вы не дружите с поваром-веганом, есть вероятность, что вам подадут традиционную еду на День Благодарения. …
Огромная миска с зеленью может быть наполнена витаминами, минералами и клетчаткой. Но то, чем вы его дополняете, может превратить его из удовольствия от диеты в диету-катастрофу.
Независимо от того, находитесь ли вы дома или встречаетесь с соблазнительной салат-баром в ресторане, эти советы помогут держать жир и калории под контролем. …