«Выведи меня на игру» – не совсем то, что вызывает в воображении образы кусочков яблока и чипсов из капусты. Наиболее вероятными виновниками являются картофель-фри, газировка и иногда коробка крекерджеков.
К сожалению, для детей, которые играют в молодежный бейсбол, употребление нездоровой пищи во время тренировок и игр может способствовать проблемам с весом, по мнению исследователей из Медицинского центра баптистов Уэйк Форест. Исследование, опубликованное в текущем онлайн-издании «Детское ожирение», показало, что высококалорийные закуски и напитки с сахаром преобладают в молодежном бейсболе.
"Хотя молодежный спорт – отличный способ стимулировать физическую активность, социальное взаимодействие и позитивное поведение в отношении здоровья, условия питания часто характеризуются менее здоровыми вариантами питания с высоким содержанием калорий и более низкой плотностью питательных веществ," сказал Джозеф Скелтон, M.D., доцент педиатрии в Wake Forest Baptist и старший автор исследования.
В этом наблюдательном исследовании исследовательская группа провела экологическое сканирование продуктов питания, потребляемых игроками и членами их семей во время 12 игр на молодежном бейсбольном поле на северо-западе Северной Каролины. В шести командах играли мальчики от 8 до 11 лет.
Исследователи обнаружили, что большинство закусок были высококалорийными продуктами питания, включая картофель фри, конфеты и печенье, а большинство напитков были подслащены сахаром. Почти 90 процентов продуктов питания и напитков были куплены на концессионных стендах.
"Командные виды спорта, такие как бейсбол, по-прежнему очень важны для активности и развития детей," сказала Меган Ирби, M.С., соавтор и руководитель исследовательской программы Brenner FIT, междисциплинарной программы педиатрического ожирения в Wake Forest Baptist.
"Но, как видно из этого исследования, игры и тренировки могут проводиться более двух-трех вечеров в неделю, и многие дети ежегодно участвуют в нескольких спортивных командах. Родители должны заранее планировать это время и даже выступать в своих местных спортивных лигах за политику, касающуюся закусок и напитков."
По словам Скелтона, это исследование стало первым шагом в изучении вопроса о том, могут ли дети и семьи, посещающие молодежные спортивные мероприятия, повышать свой риск избыточного веса или ожирения в результате хронического нездорового пищевого поведения, связанного с занятиями спортом. Вопреки цели молодежного спорта, эти результаты показывают, что дети могут покидать поле для игры в мяч, потребляя больше калорий, чем они израсходовали.
"Несмотря на преимущества занятий спортом, повышенное употребление нездоровой пищи и нарушение режима приема пищи могут увеличить риск неправильного питания детей, что может способствовать проблемам с контролем веса," Скелтон сказал.
Ограничением исследования была возможность точно задокументировать все продукты, потребляемые на приблизительном уровне, без навязчивости.