Статьи

Сальмонелла в мясных продуктах уменьшила на 90 процентов в новом исследовании: научная программа Мяса работает над безопасностью пищевых продуктов, качеством мяса и защитой животных

Статьи / /

Доцент Амильтон де Мелло, из Колледжа Сельского хозяйства, Биотехнологии и Природных ресурсов в Университете Невады, Рено, представил свое исследование на международной американской Научной конференции Ассоциации Мяса, которая заканчивается сегодня в Техасе.«Мы смогли уменьшить сальмонеллу на целых 90 процентов у наземной домашней птицы, свиного фарша и говяжьего фарша», сообщил де Мелло. …

Сальмонелла в мясных продуктах уменьшила на 90 процентов в новом исследовании: научная программа Мяса работает над безопасностью пищевых продуктов, качеством мяса и защитой животныхПодробнее »

Как заставить молодых людей в профессионально-технических училищах правильно питаться?

Статьи / /

Хорошо известно, что молодые люди в профессиональных школах питаются менее здоровыми, чем ученики старших классов средней школы, и многие из этих привычек сохраняются и во взрослой жизни. Особенно ярко эта закономерность проявляется у мужчин. Поэтому Датское ветеринарное и продовольственное управление попросило исследователей из Центра MAPP изучить, как эта группа относится к здоровому питанию и как их можно мотивировать для улучшения своих пищевых привычек. …

Как заставить молодых людей в профессионально-технических училищах правильно питаться?Подробнее »

Часы тикают: Новый метод показывает точное время смерти после 10 дней

Статьи / /

В настоящее время нет никаких надежных способов определить время начиная со смерти приблизительно после 36 часов. Начальные результаты предполагают, что этот метод может быть применен в судебной экспертизе, чтобы оценить, что время протекло начиная со смерти в людях.Наблюдая, как мышечные белки и ферменты ухудшаются у свиней, ученые из Университета Зальцбурга развивали новый способ оценить время начиная со смерти, которая функционирует по крайней мере до 240 часов после смерти. …

Часы тикают: Новый метод показывает точное время смерти после 10 днейПодробнее »

Пять советов по закреплению здоровых привычек

Статьи / /

Когда дело доходит до развития лучших привычек – в классе, на работе или в жизни – вы, вероятно, уже знаете, какие привычки вы хотите выработать.

Вы хотите есть более здоровую пищу, регулярно заниматься спортом, больше спать по ночам, перестать откладывать на потом проекты.

Проблема в том, как закрепить эти привычки и сделать их частью повседневной жизни. …

Пять советов по закреплению здоровых привычекПодробнее »

Профессор рассказывает, как помочь разборчивому едока

Статьи / /

Многие родители и опекуны огорчены тем, что едят или не едят их дети. Тем не менее, по словам Ли Мерфи, профессора по питанию в UT, большинство детей в течение недели получают много разнообразия и питания в своем рационе.

До тех пор, пока пищевые предпочтения ребенка не созреют, Мерфи предлагал следующие советы, чтобы предотвратить ссоры во время еды по одному кусочку за раз:

…

Профессор рассказывает, как помочь разборчивому едокаПодробнее »