Перуанский анчоус – самый большой ресурс рыболовства в мире с ежегодными приземлениями пять к 10 миллионам метрических тонн. Это производит до одной трети поставки рыбной муки в мире.
Но новое исследование показывает большую часть дохода, и занятость прибывает из производства морепродуктов для потребления человеком.«Анчоус составляет вверх 80 процентов перуанских приземлений в развес, но это только ответственно за 31 процент дохода сектора», говорит Филли Кристенсен, преподаватель в Центре Рыболовства Университета Британской Колумбии. «Это не соответствовало своей истинной экономической стоимости, потому что почти все это размолото для рыбьего жира низкого качества или рыбной муки».Кристенсен и коллеги в Центре Экологической Устойчивости (CSA) в Университете Кайетано Ередиы в Перу вычислили воздействие на экономику от анчоуса и другого перуанского рыболовства.
Они нашли, что ремесленные рыбаки, оптовые торговцы, рынки и рестораны произвели 2,4 миллиарда долларов США в год, или 69 процентов общего дохода.Между тем промышленность рыбной муки произвела только $1,1 миллиарда, или 31 процент дохода. Точно так же всех рабочих мест, поддержанных, ловя рыбу в Перу, больше чем 80 процентов были частью промышленности морепродуктов.
Детали изданы в текущем номере журнала Marine Policy.«Текущие перуанские инструкции только позволяют анчоусу, пойманному ремесленными или маленькими лодками использоваться для потребления человеком, вынуждая большинство приземлений быть экспортированными как рыбная мука», говорят Патрисия Мэджлуф, директор CSA и перуанское преимущество проекта.
«Есть намного больше выгод экономической и продовольственной безопасности для Перу, чтобы направить рыболовство для потребления человеком», добавляет Мэджлуф, который начал кампанию в 2006, чтобы поощрить перуанских шеф-поваров включать анчоус в своих меню. «Мы должны преобразовать наши законы, чтобы позволить рыболовству анчоуса достигать своего полного экономического потенциала».