Подростковый возраст – важное время не только для роста, но и для приобретения здоровых привычек, которые будут длиться всю жизнь, таких как выбор продуктов, богатых витаминами и минералами, и регулярный режим физических упражнений. К сожалению, несколько исследований показали, что потребление подростками важных питательных веществ, а также их результаты по стандартным тестам физической подготовки в последние годы снизились. Поскольку питание и фитнес взаимосвязаны – например, железо является частью гемоглобина, который переносит кислород в мышцы, а антиоксиданты, такие как витамин С, помогают восстановить повреждения после интенсивных тренировок – эти два открытия могут быть связаны. В новом исследовании исследователи обнаружили, что уровни различных питательных микроэлементов в крови подростков коррелируют с тем, насколько хорошо они выполняли определенные тесты физической подготовки. Хотя эти результаты не доказывают причинно-следственную связь, они предполагают новую взаимосвязь между различными показателями здоровья подростков.
Статья озаглавлена "Биомаркеры статуса железа и витамина и их связь с физической подготовкой у подростков. Исследование HELENA." и находится в сети по адресу http: // bit.ly / Q2j6lJ. Он появляется в онлайн-издании Журнала прикладной физиологии, публикации Американского физиологического общества.
Исследователь Луис Грасиа-Марко из Университета Сарагосы, Испания, и его коллеги опирались на данные более крупного долгосрочного исследовательского проекта, известного как перекрестное исследование «Здоровый образ жизни в Европе по питанию подростков», или HELENA-CSS. Часть этого исследования, в котором участвовали тысячи добровольцев в возрасте от 12 лет.5 и 17.5 в городах, разбросанных по всей Европе, собрали данные о питании и физической подготовке. Образцы крови, взятые у одной трети добровольцев (n = 1089), были протестированы на различные питательные микроэлементы, включая гемоглобин, показывающий потребление железа, растворимый рецептор трансферрина, ферритин сыворотки, ретинол, витамин С, бета-каротин, альфа-токоферол, витамин B6, кобаламин, холо-транскобаламин, фолиевая кислота в плазме, фолиевая кислота RCB и витамин D. Физическая подготовка добровольцев также оценивалась с помощью теста прыжков в длину с места, который оценивает мышечную силу нижней части тела, и теста челночного бега на 20 метров, который оценивает состояние сердечно-сосудистой системы по максимальному потреблению кислорода (VO2max). При поиске корреляции между уровнем микронутриентов и физической подготовкой они принимали во внимание возраст подростков, время года, широту города, в котором они жили, индекс массы тела, возраст менархе у женщин и количество регулярных физических нагрузок ( с помощью акселерометров).
Исследователи обнаружили, что уровни определенных питательных микроэлементов в крови были тесно связаны с результатами тестов добровольцев на физическую подготовку. Для кардиореспираторной подготовки концентрация гемоглобина, ретинола и витамина C у мужчин и бета-каротина и витамина D у женщин была связана с VO2max. Что касается мышечной подготовки, то концентрации гемоглобина, бета-каротина, ретинола и альфа-токоферола у мужчин и бета-каротина и витамина D у женщин были связаны с лучшими результатами теста прыжков в длину с места.
Авторы предполагают, что исследования, связывающие микронутриенты, такие как те, которые они измерили, с физической подготовкой в любой популяции, были противоречивыми и ограниченными. Это особенно актуально для подростков, группы, о которой часто трудно собрать информацию. По их словам, это новое исследование является одним из первых, в котором была обнаружена связь между питательными микроэлементами и физической подготовкой в этой возрастной группе, с возможностью контроля результатов для получения полного набора соответствующих факторов. Тем не менее, они отмечают, что необходимо провести дополнительные исследования.
"Связи между физической подготовкой и статусом железа или витаминов, наблюдаемые в этом поперечном исследовании у подростков, должны сопровождаться исследованием, специально разработанным для оценки причинно-следственных связей," авторы пишут.