Потребление кофе и чая было связано с более низким риском диабета 2 типа, но мало известно о том, как изменения в потреблении кофе и чая влияют на последующий риск диабета 2 типа. Авторы исследовали ассоциации между 4-летними изменениями в потреблении кофе и чая и риске диабета 2 типа за последующие 4 года.Авторы использовали наблюдательные данные из трех больших предполагаемых, американских исследований в их анализе: Nurses’ Health Study (NHS) (медсестры в возрасте 30-55 лет, 1986-2006), Государственная служба здравоохранения II (младшие медсестры в возрасте 25-42 лет 1991-2007), и Health Professionals Follow-up Study (HPFS) (мужчины – профессионалы 40-75 лет, 1986-2006). Подробная информация о диете, образе жизни, заболеваниях и других хронических болезнях собиралась каждые 2 – 4 года больше 20 лет.
Доступность этих повторных мер и долговременное из продолжения позволили авторам оценить 4-летние изменения в потреблении кофе и чая относительно риска диабета 2 типа за следующие 4 года. Они также исследовали, отличалась ли связь с заболеваемостью диабетом между изменениями в с кофеином и кофе без кофеина. Диета оценивалась каждые 4 года, используя утвержденный продовольственный анкетный опрос частоты.
Случаи диабета 2 типа инцидента, о которых самосообщают, были утверждены дополнительными анкетными опросами. Окончательный анализ включал 48 464 женщины в Государственную службу здравоохранения, 47 510 женщин в Государственной службе здравоохранения II и 27 759 мужчин в HPFS.
Авторы зарегистрировали 7 269 случаев диабета 2 типа инцидента и нашли, что у участников, которые увеличили их потребление кофе больше чем на 1 чашку/день (медиана change=1.69 чашки/день) за 4-летний период, был на 11% более низкий риск диабета 2 типа в последующих 4 годах по сравнению с теми, кто не внес изменений в потреблении. Участники, которые уменьшили их потребление кофе на 1, придают дню чашевидную форму, или больше (медиана изменяются, =-2 чашки/день) имел на 17% более высокий риск для диабета 2 типа.
Изменения в потреблении чая не были связаны с риском диабета 2 типа.Те с самым высоким потреблением кофе и кто утверждал, что у потребления – называемый «высоко-стабильными потребителями», так как они потребляли 3 чашки или больше в день – был самый низкий риск диабета 2 типа, на 37% ниже, чем «низко-стабильные потребители», которые потребляли 1 чашку или меньше в день.
Авторы говорят, что более высокий риск диабета 2 типа, связанного с уменьшающимся потреблением кофе, может представлять истинное изменение в риске или может потенциально быть должен полностью изменить причинную обусловленность, посредством чего те с заболеваниями, связанными с риском для диабета 2 типа (такими как высокое кровяное давление, поднятый холестерин, сердечно-сосудистое заболевание, рак), могут уменьшить их потребление кофе после диагноза. Однако, даже когда случаи сердечно-сосудистого заболевания или рака были исключены во время продолжения, результаты были очень похожи.В то время как потребление кофе без кофеина основания было связано с более низким риском диабета 2 типа, изменения в потреблении кофе без кофеина не изменили этот риск. Относительно потребления чая говорят авторы: «мы не нашли доказательств ассоциации между 4-летними увеличениями потребления чая и последующего риска диабета 2 типа.
Это открытие, возможно, потенциально произошло из-за относительно низкого количества участников, которые внесли существенные изменения в их потребление чая за 4-летний период, таким образом, ограничивающий статистическое право обнаружить истинные ассоциации. Полные низкие уровни потребления чая в этой группе могут также быть ответственны за эти результаты».
Авторы говорят: «В этих 3 больших предполагаемых когортах больше чем с 1,6 миллионами человеко-годов продолжения мы заметили, что, увеличивая кофе, но не чай, потребление за 4-летний период было связано с более низким риском диабета 2 типа за следующие 4 года. Уменьшение потребления кофе было связано с более высоким риском диабета 2 типа. Эти изменения в риске наблюдались для с кофеином, но не кофе без кофеина и были независимы от начального потребления кофе и 4-летних изменений в другой диете и факторах образа жизни».Они добавляют: «Изменения в привычках потребления кофе, кажется, затрагивают риск диабета в относительно короткий срок.
Наши результаты подтверждают те из предполагаемых исследований, что более высокое потребление кофе связано с более низким диабетом 2 типа, рискуют и представляют новые свидетельства, которые изменяются в привычках потребления кофе, связаны с риском диабета».