Согласно новому исследованию Школы по связям с общественностью LBJ при Техасском университете в Остине, увеличение показателей избыточного веса и ожирения среди детей младшего возраста происходит во время летних каникул, а не в течение учебного года.
Пол фон Хиппель, адъюнкт-профессор по связям с общественностью в школе LBJ, изучил индекс массы тела (ИМТ) и распространенность ожирения в национальной репрезентативной выборке из 18 170 детей с начала детского сада в 2010 году до конца второго класса в 2013 году. Результаты, опубликованные в журнале Obesity, позволяют понять, кроются ли причины детского ожирения в основном в школе или за ее пределами.
Между началом детского сада и концом второго класса все увеличение распространенности избыточного веса и ожирения произошло во время двух летних каникул, а не в течение трех школьных лет.
Это исследование является вторым национально репрезентативным анализом сезонного увеличения ИМТ. Первое, в соавторстве с фон Хиппелем и опубликованное в 2007 году в Американском журнале общественного здравоохранения, показало, что дети набирают вес быстрее во время летних каникул, чем в детском саду и в первые классы школы. Однако в этом более раннем исследовании участвовали только дети до первого класса, а результаты более раннего исследования устарели, поскольку участвовавшим детям сейчас чуть больше 20 лет.
"Хотел бы я сказать, что изменения, внесенные в школах за последнее десятилетие, помогают снизить ожирение, но это не так," фон Хиппель сказал. "Школы никогда не были большой частью проблемы ожирения. Сегодня в начальных школах мы наблюдаем то же самое, что и в 1998–2000 годах; дети набирают ИМТ здоровыми темпами в течение учебного года, а затем набирают лишний вес, когда школа кончается. Мы не сможем решить эту проблему, если продолжим уделять внимание школьному питанию и программам физического воспитания, которые затрагивают детей только тогда, когда они ходят в школу."
Фон Хиппель сказал, что школьные программы должны пытаться изменить поведение детей не только тогда, когда они ходят в школу, но и когда школа отсутствует. Кроме того, нам необходимо работать вне школ, чтобы ограничить ориентированный на детей маркетинг продуктов питания, продвигать внеклассные мероприятия, такие как летние школы и летние лагеря, сокращать экранное время и информировать родителей о питании.