овощ

Исследования показывают, что социальное влияние может побудить к выбору более здорового питания

Исследователи из Университета Бирмингема обнаружили, что распространение социальных сообщений, пропагандирующих здоровое питание, может увеличить потребление фруктов и овощей и снизить потребление высококалорийных закусок. В течение некоторого времени было известно, что люди адаптируют свое поведение к тому, что, по их мнению, является социально ожидаемым для данной ситуации, и выбор продуктов питания не является исключением. …

Ежедневное употребление чашки свекольного сока может помочь снизить кровяное давление

Согласно небольшому исследованию, опубликованному в журнале Американской кардиологической ассоциации «Гипертония», чашка свекольного сока в день может помочь снизить кровяное давление.

Люди с высоким кровяным давлением, выпившие около 8 унций свекольного сока, испытали снижение кровяного давления примерно на 10 мм рт. …

Молодые овощи богаче витаминами чем БАД

витамин

Как утверждают исследователи из Университета Мериленда, растения наподобие юный красной капусты, кинзы и редиса, собираемые в течение первых 14 дней по окончании проращивания, содержат в себе в 40 раза больше питательных веществ по сравнению со взрослыми растениями.Так, в юный красной капусте в 40 раза больше витамина Е и в 6 раза больше витамина С, чем в созревшей капусте. …