Согласно новому открытию в Пещере Qesem под Тель-Авивом, месте многих основных результатов с последнего Более низкого Периода палеолита, они не одни в своей склонности к черепахе. Исследователи Тель-Авивского университета, в сотрудничестве с учеными из Испании и Германии, обнаружили доказательства экземпляров черепахи на 400 000-летнем месте, указав, что ранний человек любил есть черепах в дополнение к большой игре и растительному материалу. Исследование представляет прямые свидетельства относительно широкой диеты ранних Палеолитических людей – и «современных» инструментов и навыков, используемых, чтобы подготовить его.Исследование было во главе с доктором Рут Бласко Centro Nacional de Investigacion Sobre la Evolucion Humana (CENIEH), Испания и Института TAU Археологии, вместе с профессором Рэном Баркаем и профессором Ави Гопэром из Отдела TAU Археологии и Древних Ближневосточных Цивилизаций.
Другие сотрудники включают: доктор Хорди Росель и доктор Пабло Санудо из Universitat Rovira i Virgili (URV) и Institut Catala de Paleoecologia Humana i Evolucio Социальный (IPHES), Испания; и доктор Кристер Т. Смит и доктор Лутц Кристиан Мол из Научно-исследовательского института Senckenberg и Музея естественной истории, Германия. Исследование было издано 1 февраля 2016 в Quaternary Science Reviews.«Кулинарная и культурная глубина» к Палеолитической диете«До сих пор считалось, что Палеолитические люди охотились и съели главным образом большую игру и растительный материал», сказал профессор Баркай. «Наше открытие добавляет действительно богатое человеческое измерение – кулинарное и поэтому культурная глубина к тому, что мы уже знаем об этих людях».
Исследовательская группа обнаружила экземпляры черепахи, усыпанные на всем протяжении пещеры на разных уровнях, указав, что они потреблялись по всему курсу раннего человеческого 200,000-летнего проживания. После того, как выкапываемый, кости показали поразительные отметки, которые отразили методы, ранние люди раньше обрабатывали и ели черепах.
«Мы знаем зубными доказательствами, мы обнаружили ранее, что жители Qesem съели растительную еду», сказал профессор Баркай. «Теперь мы можем сказать, что они также съели черепах, которые были собраны, забили и жарились, даже при том, что они не обеспечивают столько же калорий сколько лань, например».Согласно исследованию, жители Qesem охотились на главным образом среднюю и большую игру, такую как дикие лошади, лань и коровы. Эта диета обеспечила большие количества жира и мяса, которое поставляло калории, необходимые для человеческого выживания.
До недавнего времени считалось, что только более поздний Человек разумный наслаждался широкой диетой из овощей и большими и мелкими животными. Но данные, найденные в пещере эксплуатации мелких животных со временем, это включенное открытие, свидетельствуют иначе.
Нерешенные вопросы остаются«В некоторых случаях в истории, мы знаем, что медленные животные как черепахи использовались в качестве ‘сохраненной’ или ‘консервированной’ еды», сказал доктор Бласко. «Возможно, жители Qesem просто максимизировали свои местные ресурсы. В любом случае это открытие добавляет важное новое измерение к ноу-хау, возможностям, и, возможно, испытайте предпочтения этих людей».По словам профессора Гопэра, новые доказательства также указывают на возможности относительно разделения труда в Пещере Qesem. «Какая часть группы нашла и собрала черепах?» Профессор Гопэр сказал. «Возможно, участники, которые не были иначе вовлечены в охоту на большую игру, кто мог управлять низким усилием, требуемым собрать этих рептилий – возможно, пожилые люди или дети».«Согласно отметкам, большинство черепах было жареным в раковине», добавил профессор Баркай. «В других случаях их раковины были сломаны и затем забили инструменты кремня использования.
Люди ясно использовали огонь, чтобы жарить черепах. Конечно, они были сосредоточены на большей игре, но они также использовали дополнительные источники еды – черепах – которые были в близости».
Исследователи теперь исследуют кости птицы, которые были недавно обнаружены в Пещере Qesem.