В новом исследовании, опубликованном в The Journal of Urology, исследователи определили, что мужчины, которые следовали средиземноморской диете, богатой рыбой, вареным картофелем, цельными фруктами, овощами, бобовыми и оливковым маслом, а также низким потреблением соков, имели более низкий риск агрессивного развития простаты. рак (PC), чем у тех, кто придерживался других диет, таких как разумная или западная диета.
Хотя ПК является наиболее распространенным типом рака у мужчин и может иметь высокий уровень смертности, данные, связывающие ПК с конкретным воздействием окружающей среды, профессии или питания, были ограничены. Недавние исследования изучали, влияют ли определенные режимы питания на риск рака, но результаты были противоречивыми.
"Это исследование добавляет важные доказательства к скудной информации о связи диеты с ПК и подчеркивает актуальность сосредоточения внимания на глобальных моделях питания," объяснила ведущий исследователь Беатрис Перес-Гомес, Ph.D., Отделение рака и экологической эпидемиологии, Национальный центр эпидемиологии, Instituto de Salud Carlos III (Мадрид). "Наши результаты показывают, что диета, ориентированная на профилактику агрессивных опухолей простаты, вероятно, должна включать важные элементы средиземноморской диеты, такие как рыба, бобовые и оливковое масло, и предполагают, что высокое потребление фруктов, овощей и цельнозерновых может не хватит."
Авторы изучали взаимосвязь между риском ПК и режимами питания в рамках исследования MCC-Spain, испанского исследования случай-контроль, в котором участвовали 733 пациента с гистологически подтвержденным ПК и 1229 здоровых мужчин со средним возрастом 66 лет из семи. Испанские регионы. Были собраны антропометрические, эпидемиологические и диетические данные.
Было оценено соблюдение трех диетических моделей: западного, разумного и средиземноморского, которые характеризуют пищевые привычки населения Испании. Западная модель включает потребление большого количества жирных молочных продуктов, рафинированного зерна, обработанного мяса, калорийных напитков, сладостей. , фаст-фуд и соусы. Модель «Разумный» предполагает потребление нежирных молочных продуктов, цельнозерновых, фруктов, овощей и соков. Наконец, средиземноморская модель состоит из высокого потребления рыбы, вареного картофеля, фруктов, овощей, бобовых и оливкового масла и низкого потребления соков. Диеты были классифицированы в соответствии со степенью соблюдения каждого шаблона и распределены по четырем квартилям от более низкого до более высокого соблюдения в рамках каждого шаблона.
Только высокая приверженность средиземноморскому режиму питания оказалась связана с более низким риском агрессивного ПК. Разумные и средиземноморские диеты показали разные эффекты при опухолях низкой и высокой степени злокачественности.
ПК оценивали с использованием шкалы Глисона агрессивности опухоли (<6 или ?6) и клиническая стадия (cT1b до cT4). 6 баллов по шкале Глисона и стадии cT2b – cT4), только высокое соблюдение средиземноморской диеты показало статистически значимый защитный эффект. Все остальные режимы питания и характеристики опухолей не коррелировали или демонстрировали небольшую корреляцию и не имели статистической значимости.
Подчеркивая выводы о том, что степень соблюдения определенной диеты может влиять на риск развития ПК, соавтор Адела Кастельо. Ph.D., Прокомментировал отдел рака и эпидемиологии окружающей среды, Национальный центр эпидемиологии, Instituto de Salud Carlos III (Мадрид), "Существует разительный контраст между актуальностью рака простаты с точки зрения общественного здравоохранения и данными о его первичной профилактике. Если другие исследователи подтвердят эти результаты, популяризация средиземноморской диеты может стать эффективным способом снижения риска развития продвинутого ПК, а также снижения риска других распространенных проблем со здоровьем у мужчин, таких как сердечно-сосудистые заболевания. Диетические рекомендации должны учитывать общие закономерности, а не сосредотачиваться на отдельных продуктах."