Ученые из америки настаивают, что чрезмерное потребление сахара может содействовать понижению свойства к запоминанию и обучению информации. По крайней мере, как раз к такому выводу пришли эксперты университета Калифорнии в Лос-Анджелесе.Совершив последовательность лабораторных опытов, биологи подчернули, что потребление через чур громадного количества сахара мешает инсулину регулировать утилизацию клетками глюкозы.
Такая свойство инсулина есть неотъемлемым условием обычного хода мыслительного процесса."Отечественное изучение говорит о том, что излишнее потребление фруктозы вредит мозгу равно как и телу", – выделил Гомес-Пинилла. Он утвержает, что поддержание большого уровня глюкозы в крови в течении долгого времени изменяет свойство мозга принимать новую данные и запоминать полученные эти.
"Результаты изучения говорят о том, что то, что мы едим, воздействует на то, как мы думаем", – указал ученый.