Люди ежедневно употребляющие рыбу, богатую ненасыщенными жирными кислотами, например, сайру или ставриды, меньше подвержены риску заболеть раком печени. К такому выводу по окончании 11-летних изучений пришли эксперты Национального университета онкологии Японии.Ученые в течении 11 лет изучали эти 90 000 человек в возрасте от 45 до 74 лет. В зависимости от частоты и объёмов потребления рыбы участники опыта были разделены на пять групп.
В следствии было обнаружено, что риск заболевания раком печени в группе с самоё высоким потреблением рыбы – каждый день – понижается на треть в случае если сравнивать с теми, кто ест рыбу не чаще раза в неделю.Ненасыщенные жирные кислоты находятся в такой рыбе как сайра, ставрида, а также в лососевых – кете, семге, лососе.Ученые уверены в том, что результаты исследований смогут быть связаны со свойством ненасыщенных жирных кислот подавлять воспалительные процессы в печени.
Наровне с этим исследователи выделяют, что полученные результаты не означают, что таким же свойством снижать риск онкологии обладают и биодобавки, каковые содержат ненасыщенные жирные кислоты.Источник: MIGnews