новое

Сальмонелла в мясных продуктах уменьшила на 90 процентов в новом исследовании: научная программа Мяса работает над безопасностью пищевых продуктов, качеством мяса и защитой животных

Доцент Амильтон де Мелло, из Колледжа Сельского хозяйства, Биотехнологии и Природных ресурсов в Университете Невады, Рено, представил свое исследование на международной американской Научной конференции Ассоциации Мяса, которая заканчивается сегодня в Техасе.«Мы смогли уменьшить сальмонеллу на целых 90 процентов у наземной домашней птицы, свиного фарша и говяжьего фарша», сообщил де Мелло. …

Младенческий микробиом пищеварительного тракта: Новые исследования его происхождения и как это выбито из баланса

Исследование, которое появляется 11 мая в Хозяине Клетки & специальном выпуске Микроба на «Балансе микробиоматерии Хозяина», также нашел, что пища была основным драйвером младенческого развития микробиома пищеварительного тракта – определенно решение кормить грудью или кормить из бутылочки.«Наши результаты удивительно продемонстрировали, что прекращение кормления грудью, а не введение твердых продуктов, является крупным водителем в развитии подобной взрослому микробиоматерии», говорит ведущий автор исследования Фредрик Бэкхед из Университета Гетеборга, Швеция. …

Новые свойства вращающихся супержидкостей обнаружены в нанокапельках гелия

Теперь, многочисленная, международная команда исследователей во главе с учеными из USC, Стэнфорда и Беркли использовала рентген от лазера на свободных электронах, чтобы всмотреться внутренние отдельные капельки жидкого гелия, исследуя, сохраняет ли этот жидкий гелий свои супержидкие особенности даже в микроскопических весах – такой как в крошечных капельках тумана гелия. …

Изучение нового языка задействует правое полушарие мозга

Изучение нового языка задействует правое полушарие мозга

Изучение языка в более позднем возрасте меняет вклад двух половин мозга. Согласно новому исследованию, опубликованному в JNeurosci, по мере улучшения навыков понимание языка меняет специализацию полушария, а производство – нет.

Две части мозга не распределяют работу по каждой функции поровну. У большинства людей язык зависит от левого полушария, но правое полушарие может занять место после травмы левого полушария. …

Новый год, новые советы по сохранению здоровья и безопасности ваших детей

Новый год может быть новым началом для вас и ваших детей – и, возможно, ни один год не нуждался в новом начале больше, чем этот. Так, группа ведущих врачей предлагает родителям советы для здорового образа жизни "сброс настроек" в 2021 году.

Сделайте иммунизацию.

Прежде всего, Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует вам убедиться, что ваша семья осведомлена о вакцинах. …

Блог Хихуса