Люди, пережившие сердечные приступы, имеют больше шансов прожить дольше, если они увеличивают потребление клетчатки с пищей, а употребление большого количества зерновой клетчатки особенно полезно, говорится в исследовании, опубликованном сегодня в BMJ.
Исследователи обнаружили, что у тех, кто ел больше клетчатки, шанс умереть в течение девяти лет после сердечного приступа был на 25% ниже, чем у тех, кто ел меньше всего клетчатки. Увеличение потребления клетчатки на каждые 10 г в день приводило к снижению риска смерти на 15% в течение девятилетнего периода наблюдения.
Исследователи отмечают, что чем больше людей переживут сердечные приступы, тем важнее будет выяснить, какие меры в отношении образа жизни они могут предпринять наряду с приемом лекарств, чтобы улучшить свои долгосрочные перспективы здоровья.
Хорошо известно, что здоровые люди, которые потребляют большое количество пищевых волокон, имеют более низкий риск развития ишемической болезни сердца, но до сих пор было неясно, улучшит ли рекомендация пережившим сердечный приступ есть больше клетчатки их шансы прожить дольше.
Исследовательская группа, базирующаяся в Бостоне, США, поэтому проанализировала данные двух крупных исследований в США: исследования здоровья медсестер с участием 121 700 женщин-медсестер и последующего исследования медицинских работников с участием 51 529 медицинских работников-мужчин. В обоих исследованиях каждые два года участники заполняли подробные анкеты об их образе жизни.
Исследователи изучили 2258 женщин и 1840 мужчин, которые пережили первый инфаркт миокарда (ИМ) – сердечный приступ – в ходе исследований. За ними наблюдали в среднем почти девять лет после сердечного приступа, за это время умерли 682 женщины и 451 мужчина.
Участники были разделены на пять групп (квинтилей) в зависимости от того, сколько клетчатки они съели после сердечного приступа. Верхний квинтиль – каждый пятый, кто ел больше всего клетчатки – имел на 25% меньше шансов умереть от любой причины в течение девяти лет после сердечного приступа по сравнению с нижним квинтилем – тем, кто ел меньше всего клетчатки. Если рассматривать только сердечно-сосудистые причины смерти (инфаркт, инсульт и ишемическая болезнь сердца), в верхнем квинтиле риск смертности был на 13% ниже, чем в нижнем квинтиле.
Когда исследователи посмотрели на три разных типа клетчатки – зерновые, фруктовые и овощные – только более высокое потребление зерновых волокон было тесно связано с повышенным шансом на долгосрочное выживание после сердечного приступа. Сухие завтраки были основным источником пищевых волокон.
Все результаты были скорректированы с учетом других факторов, которые могли повлиять на шанс выживания после сердечного приступа, включая возраст, историю болезни и другие привычки питания и образа жизни.
Исследователи отмечают, что выжившие после сердечного приступа имеют более высокий риск смерти, чем население в целом, и часто более мотивированы, чтобы изменить свой образ жизни, однако лечение, направленное на повышение их шансов прожить дольше, как правило, игнорирует важность более здорового образа жизни в пользу здорового образа жизни. длительное лечение.
«Дальнейшие исследования изменений образа жизни после перенесенного инфаркта миокарда должны быть сосредоточены на сочетании изменений образа жизни и на том, как они могут снизить уровень смертности сверх того, что может быть достигнуто одним только медицинским менеджментом», – заключают они.
Высокое потребление пищевых волокон может улучшить уровень липидов в крови и снизить риск высокого кровяного давления, ожирения и диабета, в то время как диета с низким содержанием клетчатки связана с повышенным риском колоректального рака.
Менее 5% американцев потребляют минимально рекомендуемое потребление клетчатки 25 г в день для женщин и 38 г в день для мужчин. В Великобритании взрослым рекомендуется съедать не менее 18 г клетчатки в день, но исследования питания показывают, что в среднем люди едят только 14 г.