(Medical Xpress) – профессор зоотехники NDSU Чунг С. Парк входит в число исследователей, которые выступили на научной конференции «Эра надежды» в Орландо, штат Флорида., Авг. 2-5, организованный программой исследования рака груди Министерства обороны. Исследования Пак показывают, что диета беременной матери, содержащая определенные питательные вещества, потенциально может снизить риск рака груди у ее потомства женского пола.
В своем исследовании под названием «Воздействие пищевых метилэтилов и риск рака груди у потомства в утробе матери», Парк изучил 45 крыс, которые были рандомизированы на две группы. Одна группа служила контролем, в то время как другая получала диету с метиловыми добавками. Родившиеся детеныши были разделены на группы в зависимости от режима кормления матери. Затем самкам вводили химическое вещество, вызывающее рак груди, и наблюдали за развитием опухоли. Результаты исследования показали, что у потомства, матери которого получали диету с добавками метил, заболеваемость и рост опухолей были ниже, чем в контрольной группе. У них также было меньше опухолей и меньше опухолей, которые умножались.
По словам Пак, увеличение рациона матери липотропными питательными веществами (метионин, холин, фолат и витамин B12) может повысить метаболизм метила. Это, в свою очередь, может стимулировать полное развитие молочной железы, чтобы вызвать эпигенетический отпечаток в молочной железе плода, снижая риск рака молочной железы.
«Выводы этого исследования позволяют предположить, что мы можем предотвратить развитие рака груди у дочерей женщин с риском рака груди, дополнив рацион матери во время беременности», сказал Парк. ?? Мы с нетерпением ждем дальнейшего изучения этого исследования, чтобы усилить значение этих первоначальных результатов.??
Научные интересы Парка включают в себя регулирование питания животных, развитие молочной железы, лактацию и онкогенез молочной железы. Он получил докторскую степень по физиологии питания в Политехническом университете штата Вирджиния и Государственном университете, степень магистра в области питания жвачных животных в Университете Джорджии и степень бакалавра зоотехники в Сеульском национальном университете, Корея.