фруктоза

Таблица наборов фруктозы для набора веса без предупреждения

Согласно новому исследованию на крысах, употребление слишком большого количества фруктозы может вызвать резистентность к лептину, состояние, которое может легко привести к избыточному весу в сочетании с высококалорийной диетой с высоким содержанием жиров.

Хотя предыдущие исследования показали, что устойчивость к лептину может привести к быстрому увеличению веса на высокожировой и высококалорийной диете, это первое исследование, показывающее, что резистентность к лептину может развиться в результате высокого потребления фруктозы. …

Сахар: насколько это плохо?

По словам профессора Джорджа О’Догерти, генетические, экологические и диетические факторы влияют на то, как мы поглощаем глюкозу из сложных углеводов.

Пару недель назад научный писатель Гэри Таубс ?? автор книги «Почему мы толстеем ?? ?? написал статью для журнала New York Times, в которой проанализировал дебаты о том, является ли сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы диетической причиной хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания, гипертония и рак. …