натрий

Повышение артериального давления у детей, подростков

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Американской кардиологической ассоциации «Гипертония», риск повышенного артериального давления у детей и подростков вырос на 27 процентов за тринадцатилетний период.

По словам исследователей, более высокая масса тела, большая талия и избыток натрия в рационе могут быть причинами повышенных показателей артериального давления. …

Слишком много соли: отчет призывает FDA принудительно откатить

Пункт распределения Morton Salt в Чикаго, вторник, 20 апреля 2010 г. Слишком много соли скрыто в пище американцев, и регулирующие органы планируют работать с производителями, чтобы сократить их потребление, но правительство не готово согласиться с новой важной рекомендацией, согласно которой оно требует сокращения. (AP Photo / Paul Beaty)

(AP) – В пище американцев спрятано слишком много соли, и регулирующие органы планируют работать с производителями, чтобы сократить их потребление, – но правительство не готово согласиться с новой важной рекомендацией о сокращении. …

Потребление соли и натрия в Китае остается высоким

Юннин Ву, доктор философии.D., Китайского национального центра оценки рисков безопасности пищевых продуктов, Пекин, Китай, и его коллеги сравнили потребление соли и натрия в Китае в 2000 году с 2009-2012 годами. Исследование опубликовано в выпуске JAMA от 16 февраля.

Неинфекционные заболевания растут во всем мире, что имеет серьезные социально-экономические последствия. …

Многие покупатели из США выбирают тариф с низким содержанием соли

Опрос показал, что около трети выбирают более здоровые продукты, хотя эксперты говорят, что этикетки можно улучшить.

Около трети американцев говорят, что покупают продукты с маркировкой "низкий" или "восстановленная соль или натрий" когда они покупают продукты, новое исследование показало, что. …

Снижение содержания натрия в упакованных пищевых продуктах: как оценивает Канада?

В 2010 году в рамках национальной стратегии сокращения натрия многосторонняя рабочая группа опубликовала Канадскую стратегию сокращения содержания натрия. Эта стратегия должна была стать важным вмешательством общественного здравоохранения для решения проблемы высокого уровня натрия, который в настоящее время содержится в канадской диете, который вызывает высокое кровяное давление и увеличивает риск инсульта и сердечных заболеваний. …