Может ли чеснок уменьшить проблемы с памятью, связанные со старением?

Согласно новому исследованию, проведенному на мышах, употребление чеснока помогает противодействовать возрастным изменениям кишечных бактерий, связанных с проблемами памяти. Польза исходит от аллилсульфида, соединения чеснока, известного своими преимуществами для здоровья.

"Наши результаты показывают, что употребление в пищу чеснока, содержащего аллилсульфид, может помочь поддерживать здоровье кишечных микроорганизмов и улучшить когнитивное здоровье у пожилых людей," сказал Джотирмая Бехера, доктор философии.D., которые возглавляют исследовательскую группу с Ниту Тьяги, Ph.D., оба из Университета Луисвилля. …