ScienceShot: поешьте трудно, похудейте
Вы услышали о фаст-фуде и возможно медленной еде, но как по поводу твёрдой пищи? Новое изучение предполагает что, чем более жёсткая еда подобающа покушать, тем меньше мы потребляем — и меньше фунтов, на которых мы упаковываем. Работа была вдохновлена растущей эпидемией ожирения; статистику ВОЗ предполагают, что ожирение фактически удвоилось глобально с 1980, тенденция, за которую многие возлагают ответственность на расширенное множество обработанных продуктов, включая высококалорийные энергетические напитки и тенденцию пожрать еду не так долго осталось ждать, а не занять время, чтобы приготовить и насладиться здоровой едой. …
