«Наше исследование говорит нам, что индюки были одомашнены 400-500 н. э.», объясняют Полевой археолог Музея Гэри Фейнмен, один из авторов газеты. «Люди высказали предположения о приручении индейки на основе присутствия или отсутствия костей на местах археологических раскопок, но теперь мы вводим классы информации, которые не были доступны прежде. Мы представляем убедительные свидетельства, чтобы подтвердить предшествующие гипотезы». Результаты были изданы в статье в Журнале Археологической Науки: Отчеты.Фейнмен, наряду с ведущим автором Хизер Лэфэм из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилле и соавтора Линды Николас также Полевого Музея, обнаружил яйца во время раскопок в Оахаке, которая являлась родиной людей Zapotec, возвращающихся тысячи лет. «Это было очень захватывающе, потому что очень редко найти целую группу неповрежденных яиц.
Это было очень неожиданно», говорит Фейнмен.«Хизер Лэфэм – археолог, который изучает костяную муку, и она немедленно знала, что мы нашли пять неповрежденных или незаштрихованных яиц, которые оставили как предложение вместе с семью недавно заштрихованными молодыми индюками, из которых только выжили их крошечные кости», говорит Фейнмен.
Анализ растрового электронного микроскопа яичных скорлуп подтвердил, что они были действительно положены индюками.«То, что мы видим полное сцепление незаштрихованных яиц индейки, наряду с другими юными и взрослыми костями индейки поблизости, говорит нам, что эти птицы были одомашнены», говорит Фейнмен. «Это помогает подтвердить историческую информацию об использовании индюков в области».
Яйца, по словам Фейнмена, были предложением ритуального значения для людей Zapotec. Люди Zapotec все еще живут в Оахаке сегодня, и одомашненные индюки остаются важными для них. «Индюки разводятся, чтобы поесть, даются как подарки и используются в ритуалах», говорит Фейнмен. «Индюки используются в приготовлении еды на дни рождения, крещения, свадьбы и религиозные фестивали».Новая информация о том, когда индюки были одомашнены, помогает усилить большую картину приручения животных в Mesoamerica. «Было очень немного одомашненных животных в Оахаке и Mesoamerica в целом по сравнению с Евразией», объясняет Фейнмен. «У Евразии было много различных источников мяса, но в Оахаке 1,500 лет назад, единственные конечно внутренние источники мяса были индюками и собаками.
И в то время как люди в Оахаке сегодня полагаются в основном на мясо от животных, приведенных испанцами (как курица, говядина и свинина), индюки имеют намного большую старину в регионе и все еще имеют большое ритуальное, а также экономическое значение сегодня».Индюки, которые так важны для Zapotec сегодня, являются подобными птицами тем, которые играют роль в американской традиции Дня благодарения. «Они мало чем отличаются от видов индюков, которые были бы вокруг в первый День благодарения, и подобны птицам, которых мы едим сегодня», говорит Фейнмен.