йод

Напитки, заменяющие молоко, не заменяют йод в коровьем молоке

Согласно результатам нового исследования, опубликованного в British Journal of Nutrition, потребители напитков, заменяющих молоко, могут подвергаться риску дефицита йода.

В первом исследовании такого рода, проведенном в Соединенном Королевстве, исследователи из Университета Суррея изучили содержание йода в 47 напитках, альтернативных молоку (включая сою, миндаль, кокос, овес, рис, лесной орех и коноплю, но исключая те, которые продаются специально на младенцев и детей) и сравнил его с молоком коровьего. …

Дефицит йода у матери может повлиять на развитие ребенка

Низкое потребление йода беременными женщинами может быть связано с плохим языковым развитием, снижением мелкой моторики и поведенческими проблемами, когда ребенку исполнилось три года. Это результаты норвежского когортного исследования матери и ребенка (MoBa).

Йод – это питательное вещество, необходимое для выработки гормонов щитовидной железы, которые, в свою очередь, необходимы для развития мозга. …