Уменьшение количества потребляемой пищи помогает животным и людям улучшить здоровье в пожилом возрасте и продлить жизнь. Но когда вам нужно изменить свой рацион, чтобы добиться этого преимущества в пожилом возрасте?? Ученые из Института биологии старения Макса Планка, Кластера передового опыта исследований старения в Кельнском университете, Института Бабрахама в Кембридже и UCL теперь показали, что мыши становятся более здоровыми только в том случае, если они начинают сокращать потребление пищи раньше и едят меньше перед старением. возраст. Ученые приходят к выводу, что здоровое поведение необходимо устанавливать в более раннем возрасте, чтобы улучшить здоровье в пожилом возрасте и продлить продолжительность жизни.
Как мы можем оставаться в форме и оставаться здоровыми в старости как можно дольше? У исследователей старения есть простой ответ: ешьте меньше и ешьте здоровую пищу. Но когда нужно начинать и достаточно ли, если это удается сделать только на короткое время?? Чтобы исследовать это, исследователи под руководством Линды Партридж, директора Института биологии старения Макса Планка, в исследовании на животных посадили молодых и старых мышей на диету – с разной степенью успеха.
Уменьшение приема пищи в пожилом возрасте не оказывает положительного воздействия
Мыши живут дольше и становятся более здоровыми в пожилом возрасте, если им дают на 40 процентов меньше еды после достижения взрослого возраста, чем животные, которым разрешено есть столько, сколько они хотят. Мышей, сидящих на диете, кормят пищей, обогащенной витаминами и минералами, чтобы предотвратить недоедание. Но если сначала сократить потребление пищи у мышей, которые сначала начнут есть меньше пищи, когда они уже стали пожилыми, исследователи заметят незначительное влияние на продолжительность жизни мышей или его отсутствие. С другой стороны, когда мышам разрешают есть столько, сколько они хотят после периода сокращенного потребления пищи, у них нет долгосрочной защиты, поэтому необходимо поддерживать сокращение потребления пищи, чтобы мыши могли воспользоваться преимуществами. Следовательно, сокращение потребления пищи должно осуществляться на раннем этапе и поддерживаться до конца жизни, чтобы иметь положительное влияние на здоровье в пожилом возрасте.
"Здоровый образ жизни следует устанавливать в раннем возрасте. Возможно, для вашего здоровья будет не так полезно изменить диету в более позднем возрасте. Здоровье в старости – дело всей жизни", объясняет Линда Партридж из Института биологии старения им. Макса Планка и UCL.
Эффект памяти в жировой ткани
Но почему старые мыши больше не реагируют на изменение рациона? Оливер Хан, первый автор исследования и докторант кафедры Партриджа, исследовал активность генов в различных органах. В то время как активность генов в печени быстро адаптировалась, когда мышей переводили на ограниченную диету, ученые наблюдали «эффект памяти» в жировой ткани старых животных. Хотя мыши худеют, активность генов в жировой ткани аналогична активности мышей, которые продолжают есть столько, сколько хотят. Кроме того, жировой состав у старых мышей меняется не так сильно, как у молодых. Этот эффект памяти в основном влияет на митохондрии, электростанции клеток, которые играют важную роль в процессе старения. Обычно уменьшение количества потребляемой пищи приводит к увеличению образования митохондрий в жировой ткани. Но исследование показало, что это уже не тот случай, когда мышей старшего возраста переводят на более низкокалорийную диету. Эта неспособность к изменениям на генетическом и метаболическом уровнях может способствовать сокращению продолжительности жизни этих животных.
Майкл Вакелам, соавтор-корреспондент и директор Института Бабраама, прокомментировал:, "Экспериментальная сила интеграции данных о липидном метаболизме и метаболических путях с тканеспецифическим пониманием экспрессии генов у мышей разного возраста и диет позволила нам ясно продемонстрировать важность памяти о питании в содействии здоровому старению."