Шоколадное Эскимо, содержащее дружественные бактерии, может оказать помощь вылечить ангину.Ученые из Тихоокеанского больницы и стоматологического колледжа в Индии, испытали Эскимо, содержащее бифидобактерии, каковые в большинстве случаев живут в кишечнике человека, дабы заметить, имеет ли оно какое-либо действие на стрептококк, штамм бактерий, каковые в большинстве случаев приводят к ангине (тонзилит).Тридцать добровольцев съедали Эскимо с пробиотиками либо простое Эскимо ежедневно в течение 18 дней.Участники опыта, каковые ели пробиотическое мороженое имели более низкий уровень стрептококков в слюне.
Пробиотики, считают исследователи, оказывают помощь сбалансировать бактерии в людской организме, вводя “дружественные” штаммы, каковые занимают место вредных (страшных для здоровья).Результаты изучения размещены в издании «Oral Health Preventive Dentistry».