Физики из технического университета Джорджии некое время назад сделали очередное открытие в в наноразмерном диапазоне. Оказывается поэтому в этом диапазоне, простая питьевая меняет собственные фундаментальные особенности, и вода ведет себя не потому что предписывают хорошие законы гидродинамики. Ученые, во главе с врачом Элизой Риедо установили, что вода в каналах нанометровых размеров ведет себя практически как жёсткое тело.
С целью проведения опыта ученые применяли атомно-силовой микроскоп (АСМ) с наконечником в виде канала, что смог замерить гидрофизические параметры воды. Увеличивая силу давления зонда АСМ на воду, исследователям удалось установить, что при сжатии вода формирует многослойную структуру, близкую к морфологии жидких кристаллов. Компьютерное моделирование подтвердило теоретические изыскания группы Риедо.
Риедо и ее сотрудники изучили протекание жидкости через канал диаметром два нанометра. Это достаточно узкий канал – на отрезке в 1 нанометр возможно расположить в длину 8 атомов кислорода. Оказалось, что, протекая, а, вернее, вроде бы "продавливаясь" через нано-канал, вода ведет себя как вязкая субстанция. Помимо этого, в канале вода организовалась в ряд слоев, что также ранее не наблюдалось.
Результаты их изучений были размещены в Physical Review. Подобные изучения, согласно мнению ученых, очень важны для фармацевтов и молекулярных биологов, которых интересует поведение жидкости в структуре медицинских препаратов и клеток.
В замыслах ученых – изучить поведение воды с примесями в наноканалах.