вина

Депрессия усугубляет чувство вины

чувство

В состоянии депрессии мозг особым образом реагирует на эмоцию вины. Ученые из Манчестерского университета решили подробно разобраться в этом вопросе, применяв МРТ.

Выяснилось, территории, которые связаны с пониманием и чувством вины социально приемлемого поведения, отличались у здоровых людей и тех, кто страдал депрессией либо же пребывал в стадии ремиссии. …

Белые вина разрушают зубную эмаль

вина

Стоматологи по окончании последовательности опытов выяснили, что бело вино имеет разрушительный эффект для зубной эмали.Изучение европейских экспертов показали, что содержащиеся в белом вине кислоты способны разрушать зубы помимо этого активнее, чем подобные вещества в красном. Результаты экспериментов утверждают, что по окончании потребления белого вина люди за день потеряли слой эмали толщиной в 60 микрон – его компоненты враждебно вымывают из нее кальций и фосфор. …

Новые леса, чтобы сделать молодые вина

Текущий винный рынок характеризуется определенной однородностью и насыщенностью продуктов. Новые методы и технологии разыскиваются, чтобы уменьшить стоимость процессов и получить высококачественные продукты, которые можно отличить от остальной части вин. Многие исследовательские группы энологической микробиологии сосредоточили свои усилия достигнуть этих общих целей, мотивированных промышленностью, которая может понять, что более дешевые продукты могут значительно увеличить свою конкурентоспособность. …

Новый фермент уменьшает сульфит в вине еще быстрее

Их результаты объясняют, почему Макка в состоянии преобразовать сульфит так быстро, имея в виду, что этот фермент мог использоваться более часто в биотехнологии в будущем. Настроенные микроорганизмы, способные к быстродействующему сернистокислому сокращению, могли использоваться для desulfurization при умеренных условиях, например. …

Эффекты изменения климата на винах из винограда Tempranillo учились

Исследование было проведено в окружающей среде оранжереи с виноградными лозами разновидностей ‘Vitis vinifera cv. Tempranillo’.

Этими тремя изученными факторами было изменение климата, нехватка воды структуры почвы и завода. Чтобы проанализировать эффект изменения климата на винограде, некоторые виноградные лозы были помещены в условия большего присутствия CO2, более высокой температуры и более низкой относительной влажности, в то время как другие виноградные лозы были расположены в условиях нынешней обстановки. …

Блог Хихуса