Sahti, старое, варившее домом финское пиво, характеризовал впервые

«Понимание свойств sahti дает нам понимание, как пиво развилось за прошлые 1 000 лет. Есть глобальное возрождение интереса к классическим стилям пива, и много довольно неясных воссоздаются обманным путем пивовары», говорит Брайан Гибсон из Центра Технического исследования VTT Финляндии.Чтобы успешно воссоздать пиво sahti-стиля, у пивовара ремесла за пределами Финляндии должна быть идея того, как что это должно являться на вкус. …