Что происходит с вином в синтетической упаковке?
В соответствии с выводам французских экспертов, вино, хранящееся в различных пакетах, теряет неповторимый букет и собственный аромат. Главные химические соединения, снабжающие эти характерные качества, попросту абсорбируются упаковкой.Для проведения собственного изучения специалисты смешали два сложных этиловых эфира и два спирта в подкисленном водном растворе этилового спирта, создав упрощенную модель вина. …