Новые леса, чтобы сделать молодые вина

Текущий винный рынок характеризуется определенной однородностью и насыщенностью продуктов. Новые методы и технологии разыскиваются, чтобы уменьшить стоимость процессов и получить высококачественные продукты, которые можно отличить от остальной части вин. Многие исследовательские группы энологической микробиологии сосредоточили свои усилия достигнуть этих общих целей, мотивированных промышленностью, которая может понять, что более дешевые продукты могут значительно увеличить свою конкурентоспособность.

Далее…

Новые ароматы для светлого пива: успешное производство гибридных дрожжей

Традиционно, даже совсем другие лагеры дегустации были произведены, используя надежные и холодно-выносливые разновидности дрожжей Saccharomyces pastorianus. Исследования показали, что помощник этого заслуживающего доверия пивовара – на самом деле гибрид, состоявший из двух различных разновидностей дрожжей.

Далее…

Новые участки руководителя проекта Fedora, что является следующим

проект

ВИДЕО: Начальник проекта Fedora Мэтью Миллер обсуждает текущие направление и операции для сообщества Red Hat проект Linux.3 июня Мэтью Миллера назвали как новый Начальник проекта Fedora, следуя за исходящим Робином Берджероном.

За прошлые пара месяцев Миллер рассчитался в собственную роль совместного проекта рабочего Red Hat и следит за одним из самых громадных трансформаций в истории проекта.

Далее…

Новые методы, чтобы управлять стопорами пробки

Команда исследователей от Universidad Politecnica de Madrid, INIA-CIFOR и Universidad de Cordoba провела исследование, результаты которого предлагают возможность улучшить процедуру контроля стопоров пробки при помощи инфракрасных методов спектроскопии. От спектроскопических данных исследователи вычисляют уравнения калибровки, которые позволяют им оценивать свойства пробок быстрее, чем использование традиционных методов.

Далее…

Геном 6 000-летних зерен ячменя упорядочил в первый раз: Новые данные по приручению ячменя обнаружены

Члены исследовательской группы от Института Лейбница Исследования Генетики и Хлебного злака Завода (IPK) в Gatersleben, Германия; Университет имени Бар-Илана в Рамат-Гане, Израиль; еврейский Университет, Иерусалим, Израиль; Институт Макса Планка Науки об Истории человечества в Йене, Германия; и Университет Хайфы, Израиль; Институт Джеймса Хаттона, Великобритания; Калифорнийский университет, Санта-Круз, США; Миннесотский университет Св.

Далее…