Вы как раз собираетесь съесть последний шоколад, который Вы экономили весь день, но поскольку он достигает Вашего рта, Вы понижаете его на полу. Вы выбрасываете его?
Или Вы берете его, даете его, быстрое обтирает и ест его? Многие из нас обратились бы к «5 вторым правилам», чтобы оправдать еду его. Теперь, новое исследование предполагает, что этот городской миф может фактически держать научный факт.5 вторых правил являются теорией, что, если еда восстанавливается в течение 5 секунд после того, чтобы быть пониженным на полу, безопасно поесть, потому что там не был пора достаточно бактериям заразить его.
Чтобы видеть, держит ли эта теория некоторую правду, исследовательская группа, во главе с профессором Энтони Хилтоном из Астонского университета в Великобритании, оценила передачу общих бактерий – Кишечной палочки и золотистого стафилококка – между различными типами пола и продуктами.Оцененные типы пола были ковром, расслоились и крыли поверхности черепицей, в то время как продукты контролировали включенный тост, пасту, булочку и липкий леденец.Исследователи проанализировали уровень бактериальной передачи, когда продукты были в контакте с поверхностями пола для между 3 и 30 секундами.5 вторых правил ‘намного больше, чем старые жены’ хвост’
Результаты анализа показали, что время является значимым фактором в том, насколько бактерии передается – чем более длинную еду оставляют на полу, тем больше бактерий это берет.Исследователи говорят, что 5 вторых правил могут не быть рассказом старых жен, в конце концов.Кроме того, тип еды поверхности пола понижен на, имеет влияние на сумму переданных бактерий.Исследовательская группа нашла, что бактерии должны маловероятно перейти от покрытых коврами поверхностей и скорее всего перейти от слоистого материала или крытых черепицей поверхностей к сырым продуктам, вступающим в контакт больше 5 секунд.
Как часть исследования, следователи также провели обзор, спросивший участников, используют ли они 5 вторых свадьба в одессе правил.Результаты показали, что 87% partipants уже поели, еда понизилась на полу или сделает так. Из них 55% были женщинами.
Из женщин, сказавших, что они съедят еду, понизился на полу, 81% сказал, что они примут 5 вторых правил.Учитывая большую сумму людей, едящих еду, которая была на полу, профессор Хилтон говорит, что результаты исследования команды должны обратить внимание людей непринужденно:«Потребление еды понизилось на полу, все еще несет риск инфекции, поскольку это очень зависит, на котором бактерии присутствуют на полу в то время.
Однако результаты исследования этого исследования принесут некоторое легкое облегчение тем, кто использовал 5 вторых правил в течение многих лет, несмотря на общее согласие, что это – исключительно миф.”В целом, профессор Хилтон говорит, что их результаты исследования показывают, что 5 вторых правил «намного больше, чем рассказ старых жен».
В отличие от этого, в отчете 2012 года от, доктор Хорхе Парада, Университета Лойола в Чикаго, предполагает, что 5 вторых правил являются неправильными, и что еда понизилась на полу, немедленно заражен и не может быть дезинфицирован.Он говорит когда дело доходит до фольклора, 5 вторых правил должны быть заменены: «когда в сомнении, выбросьте его».